Zeytinyağlı taze fasulye, tam bir sağlık deposu olduğu için ana yemeğin yanında sıklıkla kendine yer bulan bir lezzet. Sizler için hazırladığımız bu tarif sayesinde zeytinyağlı taze fasulye yapmak artık çok kolay. Zeytinyağlı taze fasulye yapmak için gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra, zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır? diye düşünmenize gerek kalmayacak çünkü tarifimizde ihtiyacınız olan her şeyi anlattık.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Malzemeler
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı su (sıcak)
- 3 tane orta boy etli domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tane büyük boy kuru soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 600 gr. taze fasulye
Yapılışı
İlk önce soğanları küçük ve küp küp doğrayın. Sarımsakları da ince ince kıyın ve domatesleri rendeleyin. 5 yemek kaşığı zeytinyağını bir tencereye ekleyin ve kızdırın. Daha sonrasında içine soğanları ve sarımsakları ekleyerek renk alana dek kavurun. Daha önceden ayıkladığınız fasulyeleri de ekleyin ve bir süre daha kavurun. Sonrasında fasulyelere rendelenmiş domates, tuz, şeker ve suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. İsteğe göre ılık servis edebilirsiniz ama soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır.
